מחוז פיימונטה Piemonte שוכן בצפון מערב איטליה וגובל מדרום במחוז ליגוריה Liguria, במזרח במחוז לומבארדיה Lombardia, בצפון מזרח בשוויץ, בצפון מערב במחוז ואל ד'אוסטה, ובמערב בצרפת. בירת מחוז פיימונטה היא העיר טורינו Torino. שטחו של המחוז כ-25 אלף קמ"ר, והוא המחוז השני בגודלו באיטליה (אחרי סיציליה) מוקף בהרי האלפים ובשטחו נמצאים מקורותיו של נהר הפו (כל מי שמילא תשחצים באייטיז מכיר את נהר הפו :-). במחוז פיימונטה חיים כארבע וחצי מליון תושבים. והוא נחשב לאחד מהמחוזות העשירים באיטליה מחוז פיימונטה מוכר בעיקר בשל ייצור יין איכותי, בעמוד זה נעסוק בכל שאר הדברים שתוכלו לראות ולעשות בפיימונטה, מחוז העשיר בטבע, בחקלאות, בהיסטוריה, בעיר תוססת ויפה, פסגות מושלגות ואתרי סקי, יין והחיים הטובים. סוג של טוסקנה רק עם פסגות מושלגות והרבה פחות תיירים. המשיכו לקרוא.

הגעה אל פיימונטה
נמל התעופה הקרוב ביותר המקבל טיסות מישראל הוא מילאנו, נמל התעופה מלפנסה. הזמנת טיסה למילאנו פה. ממילאנו כמובן שרצוי ומומלץ לשכור רכב ולצאת אל פיימנטה שזה איזור שתרצו לטייל בו, משך של פחות משעתיים נסיעה מפרידים בין מילאנו לטורינו, בירת המחוז. כמובן שתוכלו לקחת רכבת ממילאנו אל טורינו ולהגיע תוך כשעה וחצי נסיעה נעימה. מתי להגיע? האביב והסתיו הם הזמנים האידיאליים לטיול במחוז פיימונטה, מזג האויר נח וצבעי פריחת האביב או שלכת הסתיו הופכים את הנופים לעוד יותר מרהיבים. פיימונטה היא גם יעד לתיירות חורף ובתחומה כמה אתרי סקי פעילים. למתכננים הגעה בעונת הקיץ, זכרו שבעמקים נעשה חם למדי, מוטב להתמקם בהרים ובמקומות הגבוהים והצוננים יותר, שכן, מזגנים אינם פופולארים באיזור כפי שהם בארץ. 



.

טורינו Torino
בירת מחוז פיימנטה, טורינו, היא העיר הרביעית בגודלה באיטלה עם אוכלוסיה של כמיליון תושבים וכפול מזה במטרופולין של טורינו. מבחינה כלכלית, טורינו היא העיר השלישית בחשיבותה אחרי רומא ומילאנו, היא מרכז כלכלי הכי חשוב בצפון איטליה וחברת הרכבים האיטלקית FIAT ממוקמת בטורינו.
העיר טורינו שוכנת על הגדה המערבית של נהר הפו Po, הנהר הארוך והידוע ביותר באיטליה, ולמרגלות הרי האלפים, מה שנותן לה תפאורה קבועה של פסגות מושלגים. בעולם הספורט, טורינו מפורסמת בשל קבוצת הבית, יובנטוס, קבוצת כדורגל בין המוכרות והמצליחות בעולם.
סמל העיר הוא שור, על שום שמה שפירושו הוא 'שור קטן'. בניית העיר החלה בשנת 58 לפני הספירה על ידי הרומים אשר הקימו במקום מחנה לצבאו של יוליוס קיסר בעת מלחמתו בגאלים, הלא הם הצרפתים, אשר נמצאים לא הרחק מעבר לגבול ממערב כיום. ובשנת 29 לפניה"ס הוקדש שם המחנה לאוגוסטוס ושמו שונה ל-Augusta Julia Taurinorum ומכאן נגזר שמה של העיר כיום - טורינו. תחת שלטון נסיכות סבויה במאה ה-11 וה-12 וכן במאה ה-13 שגשגה העיר ואוכלוסייתה גדלה וכללה למעלה מ-20 אלף תושבים. שגשוגה של העיר המשיך גם במאות הבאות ועדיין תחת שלטון בית בסויה הוקמו בעיר מוסדות תרבות וביניהם האוניברסיטה וארמונות מלוכה וכן חומה שסבבה את העיר. במאה ה-19 חברה טורינו לאיחוד איטליה וכל מחוז פיימנטה לצד מחוזות שכנים צורפו לאיחוד, ובשנת 1861 הפכה טורינו לבירת איטליה המאוחדת ונשאה בתואר למשך שלוש שנים עד שעבר לפירנצה שהפכה היא לבירת הממלכה המאוחדת.
במהלך מלחמת העולם השניה פרץ בטורינו גל של שביתות שהיה תחילת ההתנגדות האזרחית מול הכובש הנאצי, וכיעד כלכלי תרבותי חשוב, ספגה טורינו הפצצות רבות וקשות שהביאו לאובדן רב בנפש והן בנזקים ברכוש.
טורינו היא כאמור מרכז מסחרי חשוב בצפון איטליה ולצד יצרנית הרכב המפורסמת Fiat (ראשי תיבות של Fabrica Italiana Automobil Torino), פועלים בעיר עוד כמה שמות שיצלצלו לכם מוכר כמו שוקולד Ferrero, קפה Lavaza, תחנת החלל האירופאית ועוד שמות מוכרים בתעשייה המקומית. טורינו נחשבת למולדת טבלית השוקולד ובעיר נערך מדי שנה פסטיבל שוקולד מפורסם הנפרס על פני שבוע עד 10 ימים ומתרחש בתחילת נובמבר. במהלך הפסטיבל מגיעים אל טורינו שוקולייטרים מרחבי אירופה וגם מחוצה לה, נערכים סדנאות לייצור שוקולד, דוכנים לממכר שוקולד ומפגשים מתוקים בין שוקולייטרים מפורסמים.
העיר כאמור נפרסת לאורך הגדה המערבית של נהר הפו הידוע, ולצד הנהר תוכלו להנות מטיול רגלי. מהגשר הגדול שעל נהר הפו יוצאת שדרה מרכזית של העיר ושמה Via Po, השדרה הרחבה נמתחת עד ארמון מדאמה Palazzo Madema אשר בכיכר קסטו ולכל אורכה מבנים הסטוריים גדולים ומרשימים, המון בתי קפה, חנויות ודוכנים, וממנה יוצאים אל האתרים המרכזיים בעיר שכולם הם ארמונות לבית סבויה ומבנים הסטוריים, ובהם: מולה אנטוליאנה Mole Antoneliana, הוא ככל הנראה המבנה החשוב בעיר וגם סימלה של טורינו, המבנה קרוי על שם האדריכל שעיצב אותו במאה ה-19. המבנה יועד להיות בית כנסת גדול שיכיל מספר רב של מתפללים. בשנת 1877 הקהילה היהודית של טורינו העבירה את המבנה לרשות עיריית העיר וזו סיפקה להם בית כנסת חלופי. המבנה הפך למוזיאון ולאחר מכן לאתר זיכרון לאומי. מאז שנת 2000 משמש המבנה כמוזיאון הקולנוע.
מוסד חשוב נוסף בטורינו הוא המוזיאון המצרי Museo Egizio, אשר מלבד המוזיאון בקהיר, הוא המוזיאון הגדול ביותר לאומנות ותרבות מצרית עתיקה וכולל אוסף מרשים של עתיקות וממצאים מצריים עתיקים שנרכשו על ידי משפחת המלוכה סבויה. המוזיאון נפתח בשנת 1824 ופועל מאז.
ממצא חשוב לעולם הנצרות נמצא בכנסיית 'יוחנן המטביל' שבעיר Cathedral of Saint John the Baptist שבמרכז העיר והוא תכריכי טורינו, היא יריעת פשתן ועליה דמות אדם הסובל מפגיעה גופנית, אשר המאמינים גורסים שאלה התכריכים בהם נעטף ישו הצלוב ודיונים וגרסאות רבות פוסלות או מאשרות הנחה זאת, ועדיין המקום משמש מוקד חשוב לנצרות. סביב כיכר סן קרלו Piazza San Carlo, כיכר מרכזית ויפה בעיר, מבנים הסטוריים וארמונות והמון בתי קפה וגלידריות, אליהם זורמים התיירים.העיר מושכת אליה תיירים מרחבי אירופה וגם תיירי הספורט שכן קבוצת הכדורגל של טורינו היא יובנטוס המפורסמת ואחת הקבוצות המצליחות בעולם.

 לינה בטורינו:

Principi di Piemonte UNA Esperinze מלון במיקום מרכזי בדירוג חמישה כוכבים, מרחק הליכה ממקומות הבילוי בעיר, חדרים יפיפיים, מרכז בריאות וספא, חמאם מושקע. מומלץ מאד. לפרטים מלאים והזמנה לחצו כאן

Royal Palace Hotel & Spa להתארח כמו מלך, מלון מרכזי במבנה ארמון ישן ובעיצוב מסורתי של ארמונות סבויה, במלון גם ספא מפנק. לפרטים מלאים והזמנה לחצו כאן

Hotel Victoria הוא מלון 4 כוכבים במרכז ההסטורי של טורינו, בעיצוב המסורתי ושונה מחדר לחדר, עם חצר פנימית יפיפה וספא בריאות מפנק. לפרטים מלאים והזמנה לחצו כאן

NH Collection Torino Piazza Carlina מלון מקסים וחדש יחסית, במבנה היסטורי ועם חדרים בעיצוב מודרני, במרכז ההסטורי ועם ספא בריאות. לפרטים מלאים והזמנה לחצו כאן

.

אלבה Alba
אלבה היא עיירה ציורית בדרומה של פיימונטה, שוכנת כ-65 קילומטר דרומית לטורינו. אלבה היתה ידועה כעיר מאה המגדלים, כיום נותרו בודדים. העייר אלבה ממוקמת מצידו המזרחי של נהר טנארו ושוכנת בעמק פורה עשיר בגידולים חקלאיים וייצור יין.העיירה אלבה מפורסמת בשל יריד פטריות הכמהין הבינלאומי הנערך בה מדי שנה. בימי שבת וראשון בחודשים אוקטובר ונובמבר, נערך היריד ואליו מגיעים פודיז מרחבי אירופה. במקביל ליריד נערכים אירועים מסורתיים כגון מירוץ חמורים, תהלוכה ימי ביניימית, מופעי הכמהין שהם חגיגת אומנות הנערכת ביריד עצמו על ידי ציירים, סופרים, משוררים, פסלים ואנשי רוח החולקים את אהבתם המשותפת לכמהין בדרכים יצירתיות. וכמובן שפים מפורסמים המגיעים ורוקחים מטעמים עם הכמהין. באלבה מייצרים גם יין המשלים את החגיגה הקולינארית. אלבה שייכת לברית הערים היצירתיות של אונסק"ו, כן, יש דבר כזה. ואם אתם מטיילים בפיימונטה גם אם זה לא יום שבת או ראשון בחודש אוקטובר או נובמבר, כדאי להיכנס לסיור קצר בעיר, שבכל השנה תמצאו פה מעדניות מקומיות המוכרות את מוצרי הכמהין המשובחים וכן את היין המשובח, לטייל ברחובות הצרים, לשבת באחד מבתי הקפה ולהינות מהמבנים הבארוקיים.

לינה כפרית סביב אלבה:

Ca' Borghino אירוח כפרי על הגבעות הסמוכות לאלבה, קילומטרים ספורים מהעיירה. בריכה הפונה אל הנוף הירוק, אירוח חם, חדרים מאובזרים ונוחים. מומלץ. לפרטים מלאים והזמנה לחצו כאן

Agriturismo Paitin נסיעה קצרה ממרכז העיירה אל הגבעות המוריקות, אירוח בחווה חקלאית, במבנה שחדריו משופצים לחלוטין, שירות מעולה, מקום מקסים, חוויה מומלצת. לפרטים מלאים והזמנה לחצו כאן

Cascina Barac אירוח כפרי נוסף בקרבת אלבה, בית חווה מקסים, מסורתי, חם ונעים, מוקף כרמים, חוויה מקומית נהדרת. לפרטים מלאים והזמנה לחצו כאן

.

סאלוזו Saluzzo
כ-60 קילומטר דרומית מערבית לטורינו שוכנת העיר הימי ביניימית סאלוזו, על גבעה הצופה אל הרמה העשירה במחצבים ומנגד הפסגות המושלגות של הרי האלפים. העיר הקטנה (כ-17 אלף תושבים) היתה מושבם של בני סבויה, שושלת המלוכה. המרכז ההסטורי של העיר יפה ומרוצף מדרגות, קחו זאת בחשבון, שכדי לתור את המרכז תעלו ותרדו במאות מדרגות. אם תטפסו במדרגות כל הדרך למעלה תגיעו אל המצודה שממנה נשקפים גגות העיר האדומים על רקע העמק הירוק והפסגות האלפיניות. במעלה העיר העתיקה נמצא מנזר סן ג'ובאני האפל והיפיפה אשר בין מסדרונתיו תוכלו לטייל ולצפות אל החצר הפנימית הירוקה וכנסיית סן ג'ובאני היפיפה עם מגדל אליו ניתן לעלות ולצפות ממנו אל העיר. הדואמו של סאלוזו מוקדש לקדושה מריה, הוא קתדרלה בעיצוס גותי יפיפה. בין סמטאות העיר העתיקה, בין בתי הקפה והגלידריות תמצאו גם חנויות רבות לממכר עתיקות.

.

קונאו Cuneo
העיר קונאו, בירת פרובינציית קונאו שבדרום מחוז פיימונטה, הפרובינציה עם ריכוז עיירות מתויירות ויפות במחוז זה. שוכנת כ-100 ק"מ דרומית מערבית לטורינו. הרחוב המרכזי בעיר הוא ויה רומא, עליו מטיילים התיירים המגיעים אל העיירה. קונאו היתה מעוזם של פרטיזנים אשר לחמו בפאשיסטים. ברחובותיה של קונאו תיתקלו בהרבה לוחות זיכרון לאותם פרטיזנים המוצבות בנקודות בהם נרצחו בהוצאה להורג. העיר קונאו ממוקמת בגובה 550 מטר ובין מעברי הרים שהגבוה בהם מגיע ל-2000 מטר. במרכז ההסטורי כמובן קתדרלה מרכזית וכן כמה מוזיאונים.

דירות במרכז קונאו:

Design Italiano con Vista sul Corso דירה מעוצבת במרכז העיר, יפיפיה ונוחה מאובזרת ברמה גבוהה. לפרטים מלאים והזמנה לחצו כאן

Cupola Rubatti Tornaforte דירה מיוחדת במיקום נח בצפון העיר, מרווחת מאד עם תקרה גבוהה ומקומרת מעוטרת באומנות בארוקית. לפרטים מלאים והזמנה לחצו כאן

.

ברה Bra
העיירה ברה ממוקמת גם היא בדרום מחוז פימיינטה בפרובינציית קונאו, כ-55 קילומטר דרומית לטורינו. היא ידועה כמקום הולדתה של תנועת ה'סלואו פוד' Slow Food, הנושאת על דיגלה בישול בחומרי גלם טריים, עונתיים, מקומיים וזמינים המבושל באופן מסורתי, שלעיתים לוקח זמן, ונאכל בחברת יין, חברים ומשפחה.
מחוץ לברה, 5 קילומטר ממרכז העיר, נמצאת האוניברסיטה למדעי הגסטרונומיה, ובה עמותת סטודנטים המפיצים את בשורת האוכל האיטי באמצעות פעילויות, אירועים ופסטיבלים שהם מארגנים בברה. מדי ספטמבר נערך בברה במשך שלושה ימים פסטיבל גבינות בינלאומי, מקום להכיר ולטעום גבינות מקומיות של יצרנים קטנים וגדולים יותר לצד יין מקומי.

לינה בסביבות ברה:

Albergo Cantine Ascheri מלון בוטיק יפיפה בפאתי העיר, חדרים מעוצבים, חלל מעוצב ואף מבחוץ המבנה מעוצב. חצר יפיפה לארוחת הבוקר ומרתף יינות מרשים. לפרטים מלאים והזמנה לחצו כאן

Villa Gaia ממוקמת קילומטרים ספורים צפונית לעיר ברה, היא וילה נהדרת למשפחה המחפשת לינה מחוץ לעיר, מוקפת ירוק, עם בריכה פרטית. לפרטים מלאים והזמנה לחצו כאן

.

אסטי Asti
העיירה הימי ביניימית אסטי שוכנת כ-50 קילומטר מזרחית דרומית לטורינו. באסטי שיגשגה בעבר קהילה יהודית ובעיר תוכלו לבקר, בתיאום מראש בלבד בבית הכנסת העתיק המשמש גם כמוזיאון המספר את סיפור קהילת אסטי. ואם אתם בעקבות יהדות פיימונטה, תוכלו להצפין כ-40 קילומטר מאסטי אל העיירה Casale Monferrato אשר על גדותיו של נהר הפו, בתחומה פעל גטו יהודי ובליבו בית הכנסת של הקהילה, שהוא מרהיב ביופיו, בעל תקרות גבוהות מקושתות ומעוטרות בשלל סמלי הדת, בהחלט אחד מבתי הכנסת היפים באירופה.

.

ססטרייר Sestrier
השוכנת כ-100 מטר מערבית מטורינו, בסמוך לגבול צרפת, העיירה ססטרייר היא עיירת סקי ויעד לחופשות חורפיות. היא אחת מתוך יותר מ-50 אתרי סקי הפעילים במחוז פיימונטה. העיירה פופולארית בשל היותה תוססת ובית ליותר מ-120 קילומטר של מסלולי גלישה. לצד מסלולי הגלישה תוכלו להינות גם ממזחלות שלג רתומות לכלבי האסקי, מזלחות לילדים, טיפוס אל קרחונים ושלל פעילויות ספורט חורף. בעיירה תמצאו מגוון מקומות לינה, בתי קפה ומסעדות והכל לפי מיטב מסורת החורף, מקומות חמימים בצבעים חמים, אח בוערת ומקומות מלאים בגולשים שבסוף היום מתענגים על יין מקומי חם.

.

הפארק הלאומי גראן פראדיסו Gran Paradiso Nationale Park


הגראן פרדיסו הוא פארק לאומי יפיפה שחלקו במחוז פיימנטה בצפון מערב וחלקו במחוז ואל ד'אוסטה השכן. בין הרי האלפים וקרוי על שם אחת מפסגותיו שבשטח הפארק - הגראן פרדיסו. מדובר בשמורת טבע יפיפיה של עמקים ירוקים, פסגות הרים מושלגות רוב השנה, משובץ אגמים ואין סוף מקורות מים ומפלים מרהיבים על שטח של כ-700 קמ"ר, עשירית משטח הפארק מיוער, 57 קרחונים בשטחו של הפארק. פסגתו הגבוהה ביותר נישאת לגובה של 4061 מטר והאיזורים הנמוכים ביותר הם בגובה 800 מטר. יערות של מייפל, של ערמונים, של אורנים ועוד ובית לזנים של עז הרים, סמורים, דביבונים, ארנבות סלע, מרמיטות וחיות נוספות.
בפארק תמצאו מספר מרכזי מבקרים מהם תוכלו לצאת למסלולים מרהיבים ולקבל מידע על מסלולים וטיולים בשמורה. בתחומי השמורה תמצאו גם כמה מקומות לינה קטנים. להייקרים רציניים יותר היוצאים למסלולי ההליכה הארוכים יש את הרפיוג'ים בהרים בהם עוצרים ללינת לילה. הפארק הלאומי גראן פרדיסו הוא גן עדן לטיולי טבע ולאוהבי הטבע הבא לידי ביטוי בעוצמה.

.

אוכל ויין  בטח שמעתם את המשפט הבא על כל כך הרבה מקומות באיטליה, אך איטלקים רבים אכן סבורים שבפיימונטה יש את האוכל הטעים ביותר באיטליה. המטבח בפיימונטה מבוסס על מוצרים טריים מגידולים חקלאיים שהתנאים הגיאוגרפיים והאקלים במחוז זה מאפשרים. אך גם תהליכי הייצור מבוססים טריות וחומרי גלם איכותיים ואף יוקרתיים. פיימונטה היא מעוז הפטריות וכפי שהזכרנו לעיל בעיירה אלבה שבדרום פיימונטה מתרחש כל שנה גם יריד הכמהין הבינלאומי. אחת החוויות שתוכלו לחוות בעת טיול במחוז הוא צייד פטריות כמהין, לצאת עם איכרים מקומיים וכלבים שאולפו למטרה זאת על מנת לאתר ולאסוף את פטריות הכמהין היוקרתיות. מדובר בכמהין הלבן והנדיר שאדמות פיימונטה עשירות בהן, לא הכמהין השחור והנפוץ יותר. תנאי השטח מאפשרים גם גידולי כרמים, ופיימונטה ידועה כאיזור של יין איכותי ביותר. וגם פה, כמו שאתם מכירים מטוסקנה, תוכלו לעבור בין יקבים איכותיים לביקור טעימות של יין מצויין.
כך גם עם קפה, טורינו היא בית ומקדש לקפה, ביתה של קפה לוואצה המוכר והידוע, אך לא רק, בבתי הקפה בעיר תוכלו ללגום קפה שהובא לרמת יצירת אומנות. מספרים שבפיימונטה נולד הגריסיני, מקלות המאפה הכל כך מזוהים עם איטליה. כמו כן, המישורים בעמקי פיימונטה מספקים תנאים אידיאליים לגידולי אורז וריזוטו הוא גם אחד המאכלים הנפוצים במחוז, לצד מנות בשר איטיות. מנה טיפיקאלית למחוז פיימונטה היא ה'באניה קאודה' Bagna Cauda, שפירושה אמבט חם, והיא מורכבת ממטבל חם עשוי מחמאה ואנשובי ושום, ומבחר ירקות מאודים אותם טובלים באמבט החם של המטבל. בעיירה ברה, כפי שהוזכר לעיל, מתקיימים אירועים קולינאריים כיאה לעיירה ממנה נולדה תנועת ה"סלואו פוד".  ולקינוח, שוקולד, פיימונטה, ביתם של שוקולד פררו רושה ושל נוטלה, היא בית לשוקולייטרים רבים ואיכותיים ובטורינו מתקיים פסטיבל שוקולד מדי שנה. לסיכום, הפיימונטים אוהבים להתענג על אוכל טוב ויין טוב ומלאים תשוקה לגביו, נותנים לו מקום של כבוד, נותנים לו את הזמן ואת היחס שלדעתם הוא הכי ראוי. אם אתם פודיז, תוכלו להינות מטיול קולינארי משגע במחוז פיימונטה.

.
.

זקוקים להמלצות לינה נוספות במחוז פיימונטה?
ספרו לנו מה מחפשים? מה הדגשים? התאריכים והרכב הנוסעים, ונשמח לשלוח הצעות להזמנה ישירה ובטוחה ללא עמלות סוכן
השירות ללא תשלום